他画的牛，姿态真切生动，具有一种浑厚朴实的风格。以绘田家风俗和牛羊着称。
《五牛图》相传为韩滉在出游时，目睹田间耕牛图景所画。
韩滉看到几头耕牛在低头食草，一个牧童骑在牛背上吹笛，逍遥自得。
远处又见一头耕牛翘首而奔，另有几头耕牛纵趾鸣叫。
有的回头舐舌，有的俯首寻草。
韩滉遂命随从取出纸笔，全神贯注地速写出一幅幅耕牛图景。
韩滉经过一个多月的反复修改，终于绘出状貌各异的五头牛，并为这幅画取名为《五牛图》。
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