若非金或非纯金，金道则消失或起变化。
成色低消失快，成色高的消失慢，混金消失快，清金消失慢。
最后就是用火烧，这个破坏的很彻底，所以一般在鉴定黄金器物的时候不用。
如果是回收黄金，只是利用材料，就可以用火将要鉴别的饰品烧红。
冷却后观察颜色变化，如表面仍呈原来老黄金色泽则是纯金。
如颜色变暗或不同程度变黑，则不是纯金，成色越低，颜色越浓，全部变黑定是假金饰品。
这些都是普通的金店老板，常用的手段。
如果是在古代，没有那么多科技的方法，也没有总结这些技术，那就只能凭借经验来鉴定黄金。
比如听声音，含金量在99%以上的老黄金，往硬地上抛掷，会发出叭哒声，有声无韵无弹力。
假的或成色低的老黄金，声音脆而无沉闷感。
一般发出“铛铛”响声，落地后有余音且跳动剧烈，很明显。
最后最后技术的就是掂重量，老黄金体小质重，以手掂其分量看体积大小是否相称。
一般金饰掂于手中，若略有沉坠感的，就可感知是真金首饰。
形状大而较轻可能掺假，对笨大而又轻飘的饰品，应警惕真假问题。
这些都是鉴定黄金器物的品质的方法，至于鉴定真假，那就更加简单了。
准备一个较高的玻璃杯，在里面装满水，你就可以开始进行测试了。
将金属丢进去，纯金首饰会很快沉入底部。
而彷金和其他金属，则会可能漂浮在底部上方，甚至完全漂浮上水面上。
此外，真金在潮湿时，不会生锈或变色。
最简单的测试就是使用磁铁了，真金是绝对不能吸引磁铁的。
磁铁携带方便，你可以随意将其放在口袋里，测试起来又很方便。