在失败了好几次之后,楚云风终于掌握了放油的技巧,心中小小地得意了一番。
加入高汤之后,白白的猪油在碗的表面一点一点地融化开来,就像是雪花刚刚洒落在地上一样。
下一步便是生菜焯水了。
楚云风觉得这一步应该是非常简单的,不就是烫几片菜叶子嘛,这有何难?
估摸着时间,在抄手快熟之际,四片生菜叶直接丢了下去。
讨厌的声音又响起来了……
“错误,生菜位置偏离1厘米,重来。”
楚云风:“……”
“错误,生菜位置偏离0.5厘米,重来。”
楚云风:“……”
放在哪里烫不是烫啊,非要这么严格做什么?难道你是德国来的?
对了,德国人以严格著称,这货还这么喜欢德国货,难不成真的是德国来的?
楚云风摇了摇头,德国人可不会做这么精致的中国菜,虽然要求严格了一点,但是绝对不会像这货这般精益求精。
按照系统的要求,小锅内抄手要放在右边煮,而生菜必须放在左边焯水。
还有这种奇葩的要求?
楚云风第一时间也没有明白这么做是为什么。
难道是系统的口味比较特别,是个重口味?
失败了十几次终于掌握到了生菜焯水的技巧之后,起锅的那一瞬间楚云风终于明白了这样做的原因。
抄手在右,生菜在左,起锅的时候漏勺之中也同样是这样排列。
但是当右手将他们放进碗里的时候,生菜是第一个放进碗里,抄手随后才会放进碗里。
碗里的生菜被抄手给压在下面,不仅没有抢去抄手的风头,反而那隐隐若现的绿色起到了绝美的衬托作用。