豆腐下锅!
下入蒜苗!
放入豆豉!
开始勾芡!
下入红油!
起锅装盘!
当然,豆腐是需要提前去除豆腥味儿的!
这才是一道正宗的现代版麻婆豆腐的正确制作顺序,这是楚云风经过了上千次的实验总结出来的。
在配料的正确分量配合下,一份正宗而又经典的麻婆豆腐出现在众人的面前......
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