“这个跟它的品种和吃的植物有关系,放养的山羊最喜欢吃鹧鸪茶以及加墨刺、猪肚刺、红叶刺等藤科植物。
而且还会吃到一些草药,所以它的肉质才会这么好。
羊一会儿下午处理,等你过来做菜的时候能够拿到最新鲜的食材。”
楚云风谢过王师傅之后继续来到后厨的玻璃缸前,这里面可是养着形形色色的海鲜,让人目不暇接。
“这种就是和乐蟹了,你看它的腹部就知道,这膏要比普通的青蟹要多很多,而且颜色会更黄,香味会更加突出。”
王师傅指着单独的一个大缸说道,这里面养着不少的青蟹,如果不是王师傅告诉自己,还真有些分辨不出来。
“太感谢了,那我就晚一点儿过来,那个生日蛋糕到了麻烦帮我收一下放在包房,对了,牛排也到了吧?”
蛋糕是楚云风在网上订的,是这边最好吃的一家蛋糕店,而且是特别定制,可花费了楚云风不少的心思。