这一上来就是直接快速地一刀切了下去。
......
这是什么情况？
不是跟你说了要你慢点儿吗？
楚云风这一刀下去，直接在野鸭脖子下方开了一道口子，大小和位置跟刘老之前所做的差不多。
刘老本来准备张嘴出声提醒一下的，看到了这一幕之后，这张开的嘴蠕动了两下，然后轻轻地叹了一口气。
这年轻人就是爱冲动......
楚云风接下来就开始用大拇指“拆”了起来，方法和步骤跟刘老的手法一样，但是速度上面似乎比刘老要快了不少。
“慢点、慢点，这里要稳稳地按下去......
等等、等等，这里要轻轻地切一刀......
你......
我......”
刘老在提示了两次之后，忽然发现自己的提示速度竟然会慢了一拍？
往往自己刚刚提示这里需要注意的地方，而楚云风却已经快速地处理好了，然后进行下一步的操作。
所以当第三次和第四次的时候，自己刚说了一个字之后便发现一切都是多余的，楚云风似乎根本就不需要自己提示。
他的每一步不仅都很准，而且还很快，甚至还很稳！
是的，就是稳，而且是非常的稳！
一点儿都不像是第一次上手，反而像是经过了千锤百炼一般，有过了无数次的经验，做起来非常的轻车熟路。
“小楚，这种手法你之前学过？”
季大师也是感到有些无法理解，按理说你一个做川菜的，根本就没有系统性地学习过淮扬菜。
而这淮扬菜中最经典的手法是从哪里学的？