这道百鸟朝凤可是集创意和手法于一体的极品菜式，特别是对于雕工的要求是相当高的，而且在美学上面也是需要很大的造诣。
这道菜品传承也有些年头了，到了现在估计也就自己会做了，再不传下去的话，搞不好就真的失传了。
可是以前自己也是做过的，可惜没有人能够学会啊，也不知道这楚云风真的能看一遍就能够学会吗？
万老心中也不太确定，不过并不妨碍他极力展示着这道菜品。
中间的那只凤凰，颜色金黄，高昂着高贵的头颅，一副享受百鸟朝拜的姿态，这是用一只母鸡做出来的，做法其实并不太复杂。
但是在它周边的那些百鸟，制作起来可就相当的费心思了，不仅用到了大虾、鱼肉、鸽蛋，还有胡萝卜、黄瓜皮等食材。
大虾的尾巴正好是被当做了百鸟的尾部的翅膀，看起来很是漂亮，身体部分是用鱼糁来制作的，并且起到了一个粘连的作用。
头是用鸽蛋制作的，斜刀切下之后便放在鱼糁的前面，在中间用小刀轻轻开个嘴，尖尖的黄瓜片插入其中，漂亮的小嘴儿就出来了。
黑色的豆子当做眼睛，更加凸显了一份明亮。
关键的来了，万老用老南瓜开始雕起了凤凰的尾巴和羽翼，那长长的细小分支自带一点儿抖动的效果，更是让人赏心悦目。
但最让人震撼的还是万老直接雕刻了一只凤凰出来，直接把它摆在了餐盘的最前面，然后再将这些雕刻好的羽翼全部给装上，好一只腾云驾雾、昂首高亢的祥瑞啊！
漂亮到了极致所带来的自然就是震撼了，楚云风也很是佩服万老的雕工，能够将一只凤凰给雕得如此栩栩如生，确实是让自己受益良多。
看到楚云风犹自沉浸在欣赏之中，万老得意地摸了摸胡须，这才开口说道：“多的话就不说了，李老头儿的面子我可是给足了啊。
这回去了之后可别说我老人家的坏话啊，嗯？”
嘶~！
正题来了啊！
楚云风这才真正明白了万老追过来的真实原因，感情是怕被李老嘲笑啊，不过自己本来就没有这个心思，这算不算是“因祸得福”呢？
知道万老很在意此事，所以楚云风也就连忙回道：“哪能呢，从见您第一面儿开始，您老就对我颇为关照，还特别嘱咐让我去后厨一观。
并且还跟赵天昊他们交流了一番厨艺，这份情谊我都记在心上的，哪能这么不懂事儿，随便嚼您的舌根子呢？”
楚云风这话说得是言真意切，而且很是有一种感激之情在其中，让万老都有些诧异了。
特别是他李代桃僵，把赵天昊主动邀请说成是自己安排的，这明显就是太照顾自己的面子了，孺子可教、孺子可教啊！