“不好意思啊孙师傅，耽误您时间了！”
回来之后的楚云风马上做出一副很不好意思的模样，但孙师傅直接摆了摆手，表示根本不在意。
彭越心里嘀咕着：“这有什么好在意的嘛,你们都是一伙儿的,演得还真像啊......”
看到人回来之后，孙师傅也就不耽误时间,马上便开始了讲解。
“说到苏菜啊，大家首先想到的就是淮扬菜，这点儿毋庸置疑,淮扬菜确实是苏菜之中最为精美的桂冠。
但是其它的三个菜系也是各自有它的风格在其中，一些菜式的精美程度也是不亚于淮扬菜的。
那么，大家先说说你们对苏菜有些什么印象和了解呢？”
苏菜的印象？
苏菜其实就是江苏菜，一提到江苏，那么自然就少不了苏州和南京这两个城市了。
贝蓓最是活跃，有着湘妹子一般的火辣，自然是第一个回应了起来：“南京的鸭血粉丝汤，现在可火了，年轻人都很喜欢的。”
任婷婷也不甘落后，马上补充说道：“阳澄湖大闸蟹，yyds！”
what？
yyds？
孙师傅错愕了一番，明显是没有听懂这yyds是什么意思，但是前面的阳澄湖大闸蟹明显是很认同的，似懂非懂地点了点头。
哈哈！
大家一下就笑了起来,这两位女生倒是挺耿直的，一下就说出了现在年轻人们的最爱，自然是引起了共鸣。
不过显然是有些跑题了,孙师傅的意思当然是更加在意菜品的影响，所以宋绍晨马上将话题掰了回来：“我觉得首推的应该是文思豆腐。
这道菜品的刀工要求很高，而且制作的难度很大，即便是刀工过关了，这颠勺上面也很考验功夫。”
说完之后不免朝着楚云风看了一眼，他也知道楚云风会做文思豆腐，而且具有很深厚的功底。
孙师傅很是满意，笑着点头道：“说得没错，文思豆腐可以说是将淮扬菜的刀工发挥到了极致，而且对于文人菜的韵味也有了一个全新的开拓。”
这个评价是相当高的，但是这道菜品的确是经得起这样的美誉。