小雨灵机一动，有了趁此机会安插学徒的想法。她把从马家堡招上来的职工，挑选了五名学历比较高的，叫到办公室，对他们说“我很看好你们，你们也不想当一辈子售货员，对吧？”
他们五人同事说“是的。”
小雨笑着说“你们也看到了，烤鸭那边生意红火。我想安排你们进后厨给他们打下手。别看这项工作辛苦，环境也不好，只要你是个有心人，手脚勤快，有眼色，在不经意间就能学到很多东西。一旦学到了本事，就够你们一辈子受用无穷。当然，他们不会真心教你们，甚至还会想法防备着你们偷学秘方。但是，如果你们都是聪明人，知道偷学的本是最牢靠的道理。”
一个叫张华强的小伙子说“好的，我愿意去。”
响鼓不用重锤敲，他们都不是笨人，都要求过去。
小雨带着他们来李俊山面前，笑着说道“李师傅，我们这里忙不过来，客人都等的心焦。为了不影响生意，我找了他们五人过来给你们打下手，你看是从中选几个，还是都留下来呀？”
李俊山满头大汗，洁白的工作服都被汗水打湿了，他很干脆地把五人都收下了，随后安排他们在后厨帮忙。
小雨满意地走出后厨，看到给他们的收银台前排着长长的队伍。食客们尽管知道要等许久，也想品尝一下老字号烤制出的美食。她来到门头前，看到用金色的牌匾写出的简介，有李俊山这个名副其实的老字号传人在，今后双方都能发财。
因为小雨早就想到了更大的生意，就是在过年过节，做成礼品箱。既能在超市里出售，也能去单位推销。
在晚上十点关门后，徐倩告诉小雨，今天的销量有三千多万元，烤鸭店那边，一天的流水就有二百多万元。
与其同时，朱军也打来电话“刘总，烤鸭店今天的营业额有五百多万元。来我们酒店的客人几乎都点了烤鸭。他们还有各种小吃，昨天送来的五千只鸭子，几乎全都卖完，安师傅要求连夜再送过来八千只。”
“好的，装上货就出发。”小雨又打电话给大卫，让他尽快去送货。
大卫兴奋地说“太好了，看来我们不用发愁鸭子卖不出去了。我亲自去送货。还的尽快孵化雏鸭才行，要不然这两个店就没得卖了。”
“这是才开业，大家都想尝个新鲜。过一段时间就不会这么快了。你那边还能应付吗？”
“能！我都把孵化的时间间隔开了，不到一个月就能孵化出几万只，出栏需要四十多天，再加上马家鸭场那边的，完全接续得上。”
“好的，你快去忙吧。”
徐大姐和毛大姐一连五天都在帮着卖服装。两人有时也会在整个超市巡视一下。她们两人看到超市络绎不绝的人流。也感到他们在假期开业是赶上了好时机，各自的服装卖的非常好。她们两人还去了纺织厂的超市，这里婷婷也从他们两家都要了货。
其实，他们所不知道的是，很多人知道是小雨开办的超市，都想过来瞧瞧。尤其是她在这年里为大家做的桩桩件件，都心存感激。能过来买些自己需要的东西，就算给她捧场了。
送走两位大姐，超市运转正常，小雨回到了纺织厂。
司厂长与订单调度办公室的陈凯，周彤一起来到小雨的办公室。
司厂长笑着说“刘总，老厂子的几个车间已经都收拾出来了。按照你的指示，订购了机器，明天就能运到。”