第四十六章,老BJ杂酱面

作者:海螺的曹阿蛮 加入书签推荐本书

“啊,橱柜里怎么还有这么翠绿鲜嫩的黄瓜啊?还有广东菜心?”

视线落在橱柜上的丁秋楠,脱口而出之后,马上就决定了,杂酱面!

这是老bj特色,也是本地人最爱吃的面食。

有了这么好的食材,一家人都很激动,连老三老四也都无比热情地在旁边协助,大家一起做晚饭。

小金鱼也洗干净小手,在一旁帮忙揉面。

其实,她那不是揉面,就是在捣乱。

负责给大家带来欢笑的。

毕竟她最小,把她扔一旁也不合适,正好让她参与进来。

最先完成的还是周济民这边,首先酱料都是预制好的,猪肉剁成肉丁也很简单,再炒制成臊子,也不需要花费太多的时间。

甚至,他还有时间制作了羊肉和牛肉的臊子。

甭管正宗不正宗,好不好吃就完了。

炒制出来的臊子香喷喷的,小金鱼都忍不住先尝了几口。

还想尝第二口的时候,被周济民喊停了。

老四也馋,不过终究没说出来。

很快,面条也制作好了,下锅煮熟捞出,开饭。

冬天吃杂酱面,得趁热吃,要是夏天的话,面条就得过凉水,吃冷面了。

一碗面条,一勺臊子,浇上葱油,搅拌一下,一口下去,爽。

一家人正在屋里吃着,大门被敲响了。

是街道办的王主任和两个大妈,周济民热情地把三人请进来。

二话不说,一碗杂酱面端上来了。

“您三位就别客气了,就因为今天我家的事,您三位也辛苦了,吃一碗面,是我力所能及的了。”

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