所以，搞点河鲜或者海鲜，丰富一下菜谱，也是题中应有之义。
在这个年代，对于大部分人来说，猪肉才是最好的食物。
很少人乐意吃牛羊鱼等之类的肉，因为这类肉费油。
其实，很多家庭富裕的人，都会去买这些食物。
毕竟总不能天天都吃猪肉吧？
虽说这个年代胖子几乎很少，但其实依然有很多胖子。
光是南锣鼓巷的四合院，就有两个大胖子了。
家庭富裕一些的孩子，也容易出胖子。
只不过相对而言，比例很小很小而已。
周济民今天从鸽子市里买了不少海鲜回来，这是他之前跟人预定的货。
对方从外地进货过来，这次搞来了一条大石斑鱼。
这玩意儿，也叫龙趸。
为了保证鱼的新鲜，听说是宰杀之后，就用冰块冷冻起来了。
并且是活缔法杀鱼，这样才能保证鱼肉的鲜美，确保运输过程中不会因此导致鱼肉变味。
活缔法处理海鲜，看来是真正的吃货。
要不是为了避嫌，周济民真的很想去请材料厂的南易过来帮他处理这条大石斑鱼了。
后者毕竟是酷爱研究美食的厨师，对食物的了解，肯定比周济民通透得多。
傍晚，丁秋楠她们也回来了，看到厨房门口摆放了不少东西，也惊得不行。
小金鱼更是缠着她大哥，询问今晚吃什么美食？
“那就先吃一条小的石斑鱼吧，不过我怕你们现在吃了，明天就对大石斑鱼不感兴趣了呢。”
此次运输过来的石斑鱼有好几条。