尤其是一些从事餐饮职业的粉丝,各个都瞪大了眼睛。
要知道,石斑鱼是所有鱼类中最难处理的一种。
它的鳞片细小,而且多,几乎遍布全身,就连鱼头上都有,处理起来非常麻烦,可在林扬手中,这条鱼三两下就被处理好了。
这条东星斑,他打算用作清蒸。
这种好的食材,只用清蒸,才能品尝到它真正的美味。
林扬处理鱼的时候,悦儿已经把灶火生起来了。
他家的老房子,现在还是烧柴火的,用的也是大锅土灶。
林扬在锅里倒上一些水,然后直接用盘子把鱼装上,放入锅上蒸。
“上午抓的蛏子,我打算做个蒜蓉辣椒味的。”林扬对镜头说道。
这些蛏子他都已经提前倒在了一个盆里,然后放了一些盐和醋,让它们把肚子里的沙子吐干净。
接着。
他来到院里,在小菜地上摘了一点小米椒,然后又剥了一些大蒜,一起把它们剁成了碎粒。
一切准备好后。
林扬在另外一口锅上,开始炒制蒜蓉辣酱。
很快。
一股浓香的蒜蓉辣椒味从锅里冒了出来,迅速挤满整个厨房。
“好香啊,太香了,这个味道!”
悦儿仰起脖子嗅着这股能够勾起人肚子里馋虫的香味。
看到她一副小馋猫的样子,直播间的观众也都受不了了。
“蒜蓉辣酱啊,我的最爱,无论蒸什么都好吃!”
“我妈问我为什么看着手机流口水,还以为我傻了。”