导播室。
“韩导，我们的收视率已经突破4%了！”
“什么，破4了？”
“没错。”
节目导演韩岩在听到收视率破4后，瞬间就不淡定了。
首播收视率破4。
这是要起飞的节奏？
这一刻，韩岩的内心是无比激动的。
果然，他找许慕是找对了。
刚刚韩岩在屏幕上看到许慕的操作后，也是微微一愣。
毕竟，这个准备食材的方式闻所未闻，更别提见过了。
可是，当收视率破4的时候，他哪还有功夫纠结这个。
只要收视率上来，不管你有什么的方式做菜，那都没问题。
更何况，这做菜的方式本身就没有问题。
场上。
许慕这边在快速拍打了肉块几十下后，这才停手。
虽然外表看不出肉块有什么变化，但是许慕知道里面的纤维都已经断了。
切菜准备工作做好后，许慕准备正式切肉丝。
而切肉丝，那就是考验刀工的时候了。
因为许慕现在的厨艺是大师级，那么刀工这块自然也是大师级。
所以，他在切肉丝的时候，那刀工绝对不是盖的。