厨房里却忙活开了，今天轮到梁植煮面、挑面，贺仪娟配汤底料，魏林卤肉汤，鲁申切葱花、香菜碎一些的辅料和负责收面票唱票，周亮珍负责端面给顾客吃、收碗、擦桌子和洗碗。
梁植他们三个人的工资先由叶清婉来支付开给他们。
而金道程那边已经腾出一层楼拿来开面馆，现在正在装修厨房的设备。
收银员根据食客要吃的面条种类在印有好味道老坛面馆字样的面条票据上找到面条名称在□栏上打上勾√，
酸菜牛肉面：□，红烧牛肉面：□，鲜虾面：□，大肉面：□，熏鱼面：□，红烧排骨面：□，鸡蛋面：□，雪菜肉丝面：□，青菜面：□，炸酱面：□
以上……………等等经营面条的品种名称。
备注大框框里：葱花：有□，无□，香菜：有□，无□，辣椒红油：有□，无□，蒜泥：有□，无□。
☆☆☆酒水：白酒：____□瓶，饮料：____□瓶，
另加：鸡腿：□个，牛肉：□两，肉排：□块，排骨：□两，肉丝：□两，雪菜：□小勺，煎蛋：□个，卤蛋：□个，水煮蛋：□个，油条：□条，香干：□块，烧饼：□块，豆腐干：□块，带皮蒜瓣：□个，咸菜：□小碟，花生米：□两。
收银员在面票的抬头处编码№xxxx空白处写上1-100的阿拉伯数字，在就餐人数栏上填写上用1到10的序号。
面条票收银台留底根一张，顾客一张，厨房两张，做好了面条贴一张面票在碗上，端面的服务员会喊号码。
大厅堂内，取面窗口处，鲁申喊道：
“9号的酸菜牛肉面好了！亮珍姐~端一下！”
“10号11号的大肉面，多放面条的好了！”
“……”
“……”
“15号的排骨面，不加葱花香菜！”
“……13号~19号——”
“这边这边~”
“19号~这是您的排骨鸡蛋面，请慢用！”
“13号~鸡蛋面！辣油你自己加！”