“我去一趟赵家。”
到了赵家,李海军把猪肉跟猎枪,狗子交给赵家。
“海军,你小子行啊。”
“去城里这么些年,回来这点东西还没扔下。”
李海军笑道:“运气,都是运气。”
告别了赵家人,李海军回了家里。
坐在炕上,摆着炕桌开始吃饭,只是几个孩子不打算放过他。
“爸爸,你跟我们说说,进山打猎好玩吗?”
好玩?
很危险的好不好。
“嗯,一点不好玩。”
小胜利:“你骗人,你就是不想带我们。”
李海军心想,你知道还问。
“呵呵,爸爸没骗人。”
一边吃完,一边打发着三个孩子。
吃完饭,李海军:“你们都去休息吧,剩下的交给我了。”
李海军把所有的猪肉,以及关节,下水都焯了遍水。
然后,他切了切酸菜。
用锅里的煮肉汤开始炖酸菜,同时把五花三层的上五花,以及下五花,都切成硬币一般厚度的肉片,放在锅里一起炖。
猪肝切成菱形片,扔进去。
猪血放在盆子里,用篦子做上面,蒸血豆腐。