“可我听说您是面点协会的元老。”
内维芙特是一位典型的捷克美人，金发、碧眼，精致的面容上带着自信的微笑，即便是穿着白色厨师服也挡不住的丰满身材。
“那您应该知道，您根本不可能战胜全维也纳的厨师。”
“如果我赢了呢？”
内维芙特微笑的脸上带上了一丝诧异，毕竟她还是很想看一看这位英明神武的陛下吃瘪的。
“那怎么可能？您难道也要向厨师宣战吗？人总不能不吃饭吧。”
“万一我赢了呢？”
内维芙特走到弗兰茨身前。
“那我就请您吃顿好的。”
内维芙特刚潇洒地转身离开。
“啪。”
“那么一言为定。”
弗兰茨其实早就有着一整套食品工业化的计划，只不过他实在不怎么爱吃预制菜。
在工业化之前，最麻烦的就是和面和揉面，揉面厨师要将十几公斤，甚至几十公斤的面团揉搓、摔打、折迭。
整个过程通常需要数个小时，以及相当的技巧才能获得理想状态的面团。
和面也同样困难，需要将大量的面粉、水、酵母、盐巴等原料混合均匀，同样耗时耗力。
即便如此上述过程也是必不可缺的，面没和好就会出现死面疙瘩，揉面出了问题不但影响口感和卖相，更会影响烘焙（不成型受热不均容易糊）。
其实解决这个问题非常简单，搞个搅拌机就行。弗兰茨甚至直接将其连到了蒸汽机上，完全省去了人力。
当然和面、揉面都是有讲究的，所以不能直接上工业搅拌机，但设计出一个相对可控的搅拌机对于此时的奥地利帝国来说依然不是什么难事。
由于一开始就是奔着工业化去的，所以一台料理搅拌机就能顶得上上百名厨师。
至于发酵问题也好解决，奥地利帝国有专门培养的植物和动物幼崽的恒温箱，这玩意可以直接将发酵问题量化处理。