第六百五十三章 先?油,再炖了它

作者:秦善官 加入书签推荐本书

“喏,锅给你...卧槽你干啥,老子辛辛苦苦弄出来的锅,你就给我装那些...肥膘?”

林愁都懒得跟他解释这种四阶肥膘肉的重要性(貌似即使解释也很容易出戏?),装满了一口大锅,就等着游荡魔的柴禾回来点火?油了。

山爷弄完第二口锅的时候回来看见剥离了脂肪又被肢解的獭肉,

“咦,看着好像肉还不错的样子啊,水汪汪的。”

的确,獭子肉非常细嫩,排除纤维分明的感觉再去看,很有一种小动物肝脏般的质感和光泽。

林愁说,

“獭子肉出了名的细嫩丰腴,鲜肥无腥膻味,等会炖出来你就知道了。”

山爷把锅往那一杵,开始垒灶,游荡魔直接扛了一棵枯树回来,升起篝火。

山爷提议道,

“要不,把这玩意烤了得了,烤的去味儿。”

他到底还是怕这玩意的肉是腥臭的。

林愁直翻白眼,扔给山爷一嘟噜东西,

“这些给你烤了。”

山爷匆忙接过一看,好家伙,这是旱獭的心肝还有两个不明球状物,

“这啥玩意?”

林愁眨眨眼,

“腰子啊。”

山爷纠结了半天,失望道,

“不是公的,不吃。”

林愁把旱獭扔进锅里之后就不管几人了,嘱咐一声看好火,溜溜达达的摘了些野葱和野韭菜。

回头把心肝腰子切成三角块,一缕葱一块肉一缕韭菜的用孜然味十足的铁线藤给串了起来,一串下来足有手肘长短,沉实压手。

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