卫天行还在那夸呢,
“林子啊,你这个小菜太棒了,简简单单的组合出乎意料的美味,有句话怎么说的来着,技近乎道,而大道,至简。”
甩给林愁一张高深莫测的严肃认真脸。
林愁:“......”
心好累。
就连冷涵都给出了评语,
“特别好吃,我很喜欢。”
林愁:“!!!”
一句话,整个人都不好了。
他就从来没见过冷暴龙对除了火腿以及由火腿做成的菜之外的任何食物用上“特别、很”这样的字眼儿,这可是相当高的评价~
然而,咱们的林大厨却感觉完全高兴不起来。
——算了算了,你们开心就好...
从恒温箱里把xo酱炒的翻车鲀肝和舞茸拿出来,
“再尝尝这个吧。”
整体看上去清清淡淡,稍浓的汤汁给舞茸和鱼肝镀上了一点金黄,最难得的是鱼肝以及汤汁中有些许“流沙”般的感觉,极细小的鱼肝颗粒随着汤汁蔓延至每一片舞茸,异香扑鼻。
明光靠海,食客其实对“鱼”这样的菜肴很挑剔,有自己的想法。
“吃了鱼肉,居然还有鱼肝么?”
“鱼肝炒蘑菇,是河豚的肝还是鮟鱇鱼肝呢。”
能得到明光所有人肯定的至味鱼肝几乎只有两种:鮟鱇和河豚,鮟鱇鱼肝香味浓郁满口回甘,河豚肝则软嫩异常有若凝脂。
而林愁这盘菜用到的鱼肝看起来显然并不是这两者之一。
“还是翻车鲀的。”