汶村五味鹅选的是当年新鹅,均重大概会在3~4.5公斤左右,而林愁这只鹅重量足足超出了一倍,时间要稍久点。
五味鹅要佐以青皮酱,所以不能重盐。
说起来鹅肉主要的咸味和厚重的底味还是来自于酱油的呢。
而林愁用的酱油都是胡大嫂精心制作的,非常香,绝对比用一般的酱油好的多。
当锅内剩余的汤汁变得粘稠泛起油亮的丝缕状泡沫时,五味鹅就可以起锅了。
“咄咄咄!”
刀斩肉身,心斩灵魂~
厨房里林愁手起刀落特别有节奏感的声音传至饭厅,一群人脸上顿时露出了然的神色。
“得了得嘞。”
“好了好了,咳,也不知道林子做的什么...”
“你管呢?准备好嘴就完了!”
夏雨小姑娘首当其冲饱尝众人羡慕的目光——说起来林大老板这种心眼又黑又小的家伙,可是很少会给什么特殊照顾的。
至今享受过这种待遇的人都不超过五指之数,比如冷某某、司某某啥的。
黄大山、吴恪的眼睛已经开启“闪光”模式。
司空手里捏着筷子满脸严肃:主要是今天的人有点多,这让食量、进食速度一直不尽如人意的司空有了空前的危机感。
夏雨一副神游物外的样子,不知道在想什么。
至于冷涵依旧是表情淡淡的坐在那里——此时破碎的桌角已经不在她手里了。
林愁端着圆形的大白瓷盘,很薄很轻盈的样子,浅浅的盘底勾勒着素色的藤蔓,属于一贯的林氏风格。
什么是林氏风格?
哦,就是系统提供餐具从来都是让人没办法接受的、完全可以评定等级的古董。
任谁看一眼小馆的各种餐具都会觉得这老板要么是个神经病要么就是脑子有坑——有句话怎么说来着,揣着金饭碗要饭。