“阿娘,这里好臭啊。”
厨房里六个人都忙坏了,尤其是喻莘莘,她不仅手上忙,嘴上也忙。
这孩子们七嘴八舌,一个个都好奇得要命,简直就是十万个为什么。
喻莘莘刚将一条鱼的肉给剔下来,就接过一只山鸡开始剁。
按照时间上,得先把山鸡给炖上,这样慢火煲上两个时辰,到了中午,鸡汤就正正好。
想着张松的病,还有孩子们需要补身体,她还放了不少中草药进去。
这边烧开了,她又让孟皓起了一个小炉子,将砂锅放上去,又将鸡汤放进砂锅里,便叮咛道:“皓儿,你得控制一下火候,需要用文火煲两个时辰。”
“好。”
“你可不许偷吃哦。”
“娘……”
喻莘莘笑了笑,然后将之前剔好的鱼肉剁成泥。
老实说,纵使她力气不小,还是觉得很累。
要是有破壁机就好了,轻轻松松三分钟。
古代人还真是可怜。
鱼丸的关键是要加入淀粉,以及鸡蛋,以及最后煮出来的效果。
而另外一条鱼,她则打算做烤鱼,不过等晚上吃的时候再说。
另外一只山鸡呢,她则剁成小块收了起来。
最后就是处理小鱼仔。
孟皓那边肚子又开始咕噜咕噜叫了。
“孟皓,你不是才吃过饭?”
孟皓噘嘴:“姐,可是真的太香了,闻着闻着就饿了……”