顾西是个聪明人,一点就通,所以他马上明白了喻莘莘的意思,下意识捋了捋胡子,笑道:“你是不是已经有人选了?”
“当然,你应该也知道我选的是谁。”
“看来我也没有猜错,到时候我去打听一下,再商量如何经营。”
喻莘莘趁着说话的空当,已经将菜分成了两盘。
一盘是水晶肘子和白切肉,一盘则是猪蹄、猪尾、猪耳。
两人相视一笑,便端着菜一起走出了格子间。
见到他们端着的菜,向来率先问道:“这是什么?”
“向老,不如先尝尝?”
向老笑了笑:“也好。”
他夹起水晶肘子,看了看两个蘸料,问道:“这蘸料可有什么讲究?”
喻莘莘指了指左边的:“其实就是口味诧异,但我私以为,吃猪蹄的时候蘸这一个更有风味。”
向老看了她一眼,在左边碟子里蘸了一下,然后放入口中慢慢咀嚼起来。
从皱眉,到眉头舒展,到最后笑脸盈盈。
“这是我吃过最有风味的猪肉,肥瘦相间口感正好,不腻也不干,而裹着的一圈皮,香脆有嚼劲,混着酱汁更是越吃越有意思,好像有无数种味道从口中迸发而出,真是绝!”
说罢,向老又夹起一块水晶肘子,然后试了试右边的酱料。
“嗯……完全不一样的风味,这一种香辣中带有一丝清爽,但一定要比较的话,我还是更喜欢第一种的口感。”
喻莘莘笑了笑:“真的么?”
“没错,不过这种酱料,我好像之前没有见过,你放了什么?”
喻莘莘捂嘴小声道:“向老,这种商业机密,我怎么能直接说呢?”
闻言,向老仰头大笑:“哈哈,你这个丫头啊,还真是谨慎。”
“那当然啊,要不是我谨慎,向来您今天可就吃不上这些了。”