众人倒吸一口气，正常租庸调也就十分之一，凉州竟然用这种方法来抑制土地兼并。
王茂继续说道：“我也和不少工坊主交流了，工坊赚的钱可不比种田收租少，而且兴办工坊还有免役的补贴，别人能做我们王家也能做！”
这时候的世家大族，还没有后世读书人鄙视商业和生产的想法。
像是太原王氏这样的家族，也会安排子弟从事商业。
偌大的家族不可能完全靠着种地维持，对于开工坊的阻力也不是很大。
统一了认识之后，王茂继续说道：
“不过开什么工坊，还是要好好合计一番的。”
王茂一一说道：“首先是酒坊，大家都知道陇右的烈酒吧，之前在灵武酒楼里高价出售的烈酒，就是陇右产的。”
“不过我和峻儿首先排除的，就是酿酒这门生意。”
看到下方不解的族人，王茂解释道：
“在凉州酿酒，需要到官府申请牌照，要不然就是私酿，被盐铁税司抓到就是要封停罚款的。”
“除了要申请牌照之外，每个月用来酿酒的粮食份额，也都是官府核定的。”
这下子有见识的族人明白了，为什么王茂首先排除了酿酒的生意。
牌照这个东西活动一下关系还能搞到。
可是配额就麻烦了。
酒是粮食酿造的，如今这个乱世还有不少人吃不饱饭。
如今中原早早就颁布了禁酒令，禁止百姓私自酿酒。
这就是为了先保障口粮。
如今陇右富庶，还能有多余的粮食酿酒。
可如果情况有变，官府肯定要收紧粮食配给的额度，到时候没了原料，也就酿造不出酒了。
换句话说，酿酒业是一个受到政策和经济影响很大的行业，利润高但是风险太大。