就算他们从外面购买粮食，那卫辉府的雇农们怎么办？
现在没法农耕，他们就没活可干，地主又凭什么发工钱养着他们？
关键是开封府，那边农夫更惨，地可都是自己的，免税都无济于事，你还得给他们粮食。
让他们种番瓜，然后自己出钱收购，让他们有活可干，生产出东西来换取货币，经济才会良好运转，纯粹的救济只能是非常短暂的。
当然，郭淡以小麦的价格收购红薯，肯定是亏了不少。
但如果成功，损失比他预计的要少很多。
还是有很大得成功希望，他们这两三年可一直都在研究番瓜。
值得一搏。
他又约见周丰、曹达这些经营酒楼，且常年从外面购买粮食的大富商。
首先要求他们让他们厨师研究怎么烹饪番瓜，最好是能够与小麦、稻米混在一起吃。其次，给予他们一定的粮食运费补贴，换而言之，就是允许外面的粮食在可控范围内涨价，不涨也是不可能的。
但是卫辉府的粮价是不能涨，换而言之，如果再高的话，你们就得自己垫，
其实就是让他们强势一点，不要让人捏着命脉。
在郭淡一系列的安排下，整个卫辉府立刻就动员起来，而且全部围绕着农业管理会进行。
这里面郭淡其实还是有一些私心得，他希望借着这一次危机，加强对农业的控制，粮食就是根本，郭淡不会放弃对农业的控制，只会更加加强。
不但如此，郭淡还让李如松调派士兵前去帮忙。
李如松倒是不太愿意，我们堂堂兵爷，竟然跑去清除污泥，你是在搞笑吗？
郭淡很直接的告诉李如松，你们要不去，到时粮食不足，我就先扣你们的军粮。
李如松赶紧派人士兵前去帮忙。
其实卫辉府有这个传统，当初河道都是士兵修建的。
......
京城。