“姑娘,你看,这个呢,是糯米粉,咱们第一步就是要将它炒熟。”
南笙诺满脸惊讶地问道:“这粉还要炒熟啊?”
“对啊,这不仅要将糯米粉炒熟,还需要将这些山药给蒸熟呢。”
说着她就拿起刀准备给山药削皮,南笙诺见状要去拿,说道:“削皮我会,我来吧。”
“别啦,姑娘,这个山药会让手变痒的,还是我来吧。”
随后她就熟练地把皮给削了,再放在案板上切成了小段,放入盆中洗净后就上锅去蒸了。
南笙诺看着她的动作那么娴熟,问道:“立夏,你也太厉害了吧,对啦,这个要蒸多久呀?”
“一会儿等它熟了就可以啦。”
果然,没多一会儿,就看见她将蒸熟的山药拿了出来,轻轻地将其捣碎。
“姑娘,你要试试吗?”
南笙诺一听就来劲了,马上将衣袖一挽,接过来就开始捣着。
“好了,你现在将这个捣碎的山药倒入糯米粉中,拌匀,开始揉。”
听着立夏教的,她开始揉了起来。
“如果想要再甜一些的话,那就可以加一些糖哦。”
“好,那就稍微加一些,对了,那枣泥在哪里呢?”
立夏说着就从另一层的蒸笼中取出已经蒸好的枣泥,递到了她的面前。
怎料,南笙诺拿起来就准备往糯米粉中倒去,幸好立夏眼明手快,阻止了她。
“姑娘,你这是做什么?”
“这枣泥不得放进去吗?”
“姑娘啊,枣泥不是这么放的,你要先将这个团子揉好才可以的。”
南笙诺有些迷茫地看着她,但是手中的速度丝毫没有懈怠。