时间过得飞快，不知不觉中，年关将至。
过年在每一个人的心中都是个大节日。
一年的结束，也是新的一年的开始，这样的日子里，过的再紧巴巴的人家，也会勒紧裤腰带，给家里增添点过节的气息。
四合院家家户户，距离过年还有一个月，就已经开始忙活备年货了。
这段时间，四合院最忙的人就是何雨柱了。
谁让他是红星轧钢厂的食堂主任，做的饭人人都夸。
人们拿着钱、拿着肉票买来的肉，首先就是交给何雨柱。
这样才是不浪费食物，让食物发挥最大的价值。
哐哐哐……
菜刀剁肉馅的声音在何家从早上响到了下午。
何雨柱好不容易盼来的星期六，什么也没干，全用来服务他人了。
右手酸了，换左手，左手累了，再倒腾回右手。
随着时间的流逝，何雨柱心里越发烦躁。
他非常后悔在四合院的第一个人找上他，请求帮忙答应做肉食的时候，一口答应了。
答应了第一个，就会有第二个、第三个、无数个！
“柱子，帮三大爷一个忙。”
三大爷手上提着二两猪肉，笑嘻嘻的推开了何家的大门。
咣！
何雨柱将菜刀猛的一下扔在了菜板上。
“怎……这是怎么了？”
三大爷眼睛盯着菜刀，一脸紧张，结结巴巴的问。