洗了好几遍，把土豆片上的淀粉全部洗干净，防止氧化变色。
李曼妮吃过不少的薯片，也知道有人在家里做，只是自己不会做。
“过凉水干啥啊？炸的时候见了油，会炸起来的吧？”李曼妮有点担心。
张娇娇笑着解释：“土豆片含的淀粉比较多，如果不洗干净的话，见了空气会产生氧化，这样就会变色。”
李曼妮还是有些担心：“娇娇，真的能成功吗？会好吃吗？如果做不出来，到时候怎么跟村长交代啊！
要不你还是跟我去跟村长说说吧，咱们养猪也好啊！
我真的能行！虽然我没有这方面的技术，我也不知道怎么跟你解释，但是我可以养好猪的。
娇娇，你信我吗？”
李曼妮一心想要养猪，她知道这个年代的猪都是吃猪草，但是她不一样啊，她有很多的粮食，也有灵泉水，一定能把猪养的，让大家刮目相看。
养鸡也是一样，别人家的鸡一天下一个鸡蛋，要是我养，至少能下三个，说不定五个也成。
更加重要的是，养鸡和养猪，我可以占据主动权，只有我养的才好！
这样我在这红星村也就有了一定的地位。
以后干什么不方便？
张娇娇脸色没有那么好了，冷淡的说：“曼妮，你先别急，咱们试试再说吧，不试试怎么知道不行呢？
村长之前的意思也很明显，就是如果能不提前投入是最好的。
养猪和养鸡，首先得先盖猪舍和鸡舍，这就是一大笔钱。村里穷的很，发展经济就是为了改善大家的生活。”
李曼妮有些急了：“哎呀，娇娇，你怎么也这么庸俗呢？这挣钱的事情哪里有不投资的？
有投入才能有收获啊？
哪里有吃白食的道理？”
“呵呵……我庸俗？这钱又不是我掏，你既然这么保证，那你去说吧！说服了村长，我全力配合你！”
王莎也不乐意了：“曼妮，你最近是怎么了？以前你多坦然呢，怎么最近变的这么急功近利呢？