“好厉害呀!”
乔妹眼神亮晶晶的。
“今天我给你露一手,什么叫红烧草鱼!”
张生笑着把鱼装进水桶,扶着乔妹往回赶。
乔妹的父母上市场赶集去了,中午不回来吃饭,因此乔妹的家中只有二人。
“砰!”
木柴被劈开,连带着捡回来的干树枝一起被塞进柴火灶下。
乔妹熟练的生着火。
张生则用刀麻利的给草鱼去鳞,剖腹去内脏,又把大葱和生姜等佐料塞进鱼腹,进行腌制。
锅热。
倒油。
草鱼贴着锅边滑下锅。
“呲啦!”
油煎的香气慢慢的顺着柴火灶往外飘。
“好香呀!”
乔妹皱着鼻子嗅了嗅,眼神像拿到吃的松鼠一样十分精神。
张生呵呵笑着。
锅铲熟练且富有技巧的把草鱼翻了个面,又加入各种佐料。
酱油,料酒,豆腐乳……
油煎与酱酿的香气碰撞,交织出一股令人胃口大开的香味。
菜很快出锅。