墨哗怕她累到,“可以交给别人做。”
赵云宁偷偷捏了捏他的手心,“我想给你做。”
墨哗耳根一红,轻轻嗯了一声。
赵云宁让人将鸡杀了,秦香一猜,就知道赵云宁要做好吃的。
“你要做什么吃食?”
赵云宁举起荷叶,“叫花鸡。”
秦香一听这名字,就是好吃的样儿。
“我跟你学?”
“可以。”
叫花鸡在现代,有很多进化版,主要在于,腌制调料略有不同。
一般提前腌制,口感会更好。
临时做,可以给鸡肉按摩几下,减少腌入的时间,更快入味。
赵云宁又往鸡肚子里塞入了一些姜片大葱香料。
秦香跟着她像模像样的学习,其他人,也都在旁边仔细观摩。
腌制过后,就要用到荷叶了。
其实没有荷叶,用菜叶也可以。
只不过,荷叶自带芳香,隔热效果也更好,能够提高隔火土层的厚度,避免将鸡烤糊了。
赵云宁用荷叶包好,普普通通的鸡,顿时变得高大上了。
霍甜甜以为赵云宁会上锅蒸煮,还特意把锅搬过来,一脸积极。
郑多忍不住说,“第一次见你这么勤快。”
霍甜甜瞪他一眼,“讨厌!”