杜兵杜衡两人的动作,终于让冷漠的杜兵父母抬起了头,而且站起身想要帮忙。
尤其是杜兵爸爸也似乎看出儿媳妇不像是装的,踉跄的起身跑来,不过跑的太急,把脚边的杏核踢翻了出去,发出“哗啦啦”的声响。
而也正是这突然发出的响声吸引了一下杜衡的目光。
看着被踢乱,散落各处的杏子、杏皮、杏核,还有已经敲碎的杏核壳,杜衡眼神突然一亮,杏仁呢?
苦杏仁味,除了氰化氢中毒可以有如此明显的气味;还有一种可能,这味道它本身就是杏仁自己的味道。
中湖这边的有个吃食,叫面茶。
但是这个面茶是不同于京津地区,那种把玉米面煮成糊状,撒上芝麻的面茶,而是用羊油和炒熟的面粉混合做成凝结块状。
每天早上切一些下来,加水加胡椒和蒜苗香菜,煮成糊状食用;尤其是冬天的时候,早上来上这么一碗,整个身体都是暖烘烘的。
不过这毕竟是用羊油做出来的,成品会有很重的羊膻气,而且味道很浓郁,所以在制作的过程中,会加入一些磨碎的苦杏仁,来抵消羊油带来的油腻感,还有那羊膻气。
而且羊油是燥热性食物,吃多了会大便干燥,甚至是便秘的情况出现。而苦杏仁有消痰润肺,润肠胃,消面粉积,下气等功效,治疗便秘也是可以的。
所以中湖这边,每年到了杏子成熟的时候,大而甜的杏子,一般都是自己家吃一些,村里孩子祸害一部分;剩下的有劳动力富足的,就拿去集市上卖了换两零花钱;要是劳动力不足的,杏子量本身也少的,家里年轻人看不上卖杏子那三瓜两枣的辛苦钱,家里老人家就把杏肉取下来晾干做杏皮,杏仁就让孩子们吃了。
但是那种小而涩的苦杏子,根本就没人吃,要么让自然脱落,要么还是晒杏皮;至于杏核,不是扔了,就是砸少量苦杏仁出来,磨碎了添加到面茶里。
这种苦杏仁之所以没人吃,除了有毒,主要还是苦,特别苦。
不过能吃得下苦瓜的人,也能吃得下苦杏仁。
杜衡看着散落各处的杏仁壳,赶紧问杜兵,“我看砸了那么多的杏仁,怎么只见杏仁壳不见杏仁?”
杜兵已经把自己媳妇拉了起来,摆好姿势准备背起来,听到杜衡的问话,便说道,“被我媳妇给吃了,我爹说吃多了不好,要中毒的,她就突然发飙了,说我爹就是在咒她死,然后变得口无遮拦;我说了她一句,她就又开始转头骂我。对了,这就是我刚给你开门的时候的事情。”
“吃了多少?”杜衡急切的问道。
“我也没数,反正地上这些碎壳都是她吃的,大概能有两把。”
“两把?”杜衡惊讶的询问,成人两把的量,那可不是个小数字。
“应该没错,要不然我爹说她干嘛?”
杜兵也是郁闷的很,调整好姿势准备背起来,却不想杜衡没了动静,他一个人也背不起他媳妇来。