王玉兰面带惊喜的一一为张明图讲解，配料、烹饪的火候、时机，完全不加保留。
寻常人想要去学到这些酒楼大厨的手艺，首先得当上三年学徒，砍柴烧火、切菜洗菜，种种打杂的事务，一应全包。
而且没有工钱，还得自备伙食，日常还得给师父孝敬。
稍有不顺，师父非打即骂。
就这，想要得到师父传承，还得看师父心情，天资悟性差了点，也不得传授。
而且师父往往传承还会留上几手，除非亲生子女，不然这样的技艺，在这个时代是轻易不外传的。
当然，真正入门之后，弟子的待遇也相当丰厚。
有女儿的可能会嫁女儿，有酒楼的甚至会把酒楼都传给弟子，完全当儿子在养。
当然，弟子或者说徒弟在师父老时，也要养老送终，甚至师父去世，还要披麻戴孝。
张明图不是穿越，属于打破胎中之谜，对于这一时代的传承也有所了解，心头更惊。
对于脑海中古书的记载又信了一分，起码他母亲的手艺在这一时代可以算得上是出色。
就凭这一门技艺就可以算得上是技术工种了，有一门手艺，在任何时代都饿不死。
但想到教头那一句武学天赋平平的评语，张明图又有些闷闷不乐。
“怎么我的天赋就没点在武学上呢？”
侠以武犯禁的世界，偏偏没把天赋点在武力值上。
有发财的能力，的确算是不错。
但张明图可是清晰的记得上一次那流传很广的一句谚语。
“邻居屯粮我屯枪，邻居就是我粮仓！”
“不行，还得想办法验证一下，这武怎么也得练一练。”
想到。书中自己最后的结局，被人严刑拷打之后一刀了断，张明图就有些闷闷不乐。
而王玉兰说到一半，见张明图兴致不高，果断止了话头。