正常情况下，
一条被培养出来的牧羊犬或者牧牛犬。
可以看管大概30-40羊，或者20头左右的牛。
配合牛仔，100条左右的成年牧犬，已经可以照顾3000-4000头的牛羊。
史密斯农场却有180条以上的犬，除了一些小狗以外，还大部分都是大狗。
那是因为，史密斯农场的狗舍，除了自用之外还会对外出售。
每年还会参加德克萨斯境内各种狗类比赛。
偶尔还能得个奖。
在整个塔兰特县，史密斯犬舍很有名。
附近的农场，都愿意过来这边买狗。
德克萨斯的狗文化很盛行，几乎家家户户都有养狗。
在这里，狗大部分的时候都是工具。
德克萨斯数量众多的农场主和农民们，需要它们为自己放牧和看家护院。
但是....
德克萨斯有狗肉节！
德州人既爱活着的狗，也爱熟了的狗。
其次，美利坚50个州，有44个州吃狗肉合法。
有13个州有狗肉节。
其中最有名的就是堪萨斯和德克萨斯。
“板子钉紧点，喂，说你呢，大卫。你打的螺丝松了！”
“你这样可不行。这样的狗棚，冬天的时候会让我的小宝贝们被冻死的！”