见云超对自己的茶具感兴趣，小少妇很是兴奋，客人对茶具满意，就是对主人家的尊重。
这时候，细小如茶壶的汤瓶里，水已经煮至二沸，小少妇用纤纤玉手拎起汤瓶，灵巧地用滚热的沸水开始冲刷茶杯。
唐代的茶圣陆羽，最早提出了三沸说：“其沸，如鱼目微有声为一沸；缘边如涌泉连珠为二沸；腾波鼓浪为三沸。”
也就是说，当水煮到冒出如鱼眼一样大小的气泡，发出微微的声音，这叫水煮一沸；
继而，沿着茶壶底边缘像涌泉那样连珠不断往上冒出气泡，是二沸；
最后，水面整个沸腾起来，如波浪翻滚，就是三沸。
如果再煮下去，水就过火了，所谓汤已失性，不能饮用。
小少妇冲刷茶杯的工序叫盏，就是用开水把茶盏预热。
然后，小少妇开始置茶，把茶叶放在杯子里，稍微倒进去一些开水调膏，也就是调成膏状。
再后，小少妇开始冲点击拂，也就是一边倒开水，一边用茶筅打出汤花。
茶叶磨得很细，用开水一冲，茶汤便成为一种类似咖啡状的粘稠物，再用茶筅一搅，茶盅就会被茶汤镀上一层色彩纷呈的膜，就像是一幅水墨画，这就是所谓的汤花。
汤花又称饽沫，要求色白，行美，久而不散。
最后，小少妇把茶杯送到了云超手里，同时一起送过来的，还有一记雾蒙蒙，水汪汪，杀伤力五个加号的媚眼。
“小郎君请慢用。”
蟹眼已过鱼眼生，飕飕欲作松风鸣。蒙耳出磨细珠落，眩转绕瓯飞雪轻！
云超尽管不懂茶，也能看出小少妇展示的茶艺很美。
今天真是开了眼界。
腐败。
太腐败了！
古人真会享受啊！
不仅云超，他手下一帮小子也都是长枪捅屁股，开了大眼！