这也是我由暗转明的一步。
我没有拒绝他的这份好意，跟苏伊人商量过后，接下来几天，我俩一直在工商和卫生、消防……几个部门之间奔波。
为此，我还特意停业几天，方便他们上门审核检查。
除了这件事之外，我和陈阿娇的合作也再进一步。
她调了几个姐妹常驻我店里，负责帮忙传菜，以及其它需要。
而我，只需要负责她们的伙食就行。
当然，如果我店里客人没需要，她们又有活儿，也可以随时外出工作。
这个很合我心意。
不过，我私底下跟这几个姐妹说，她们可以向客人推销菜品和酒水，只要成了，我会给她们抽成。
这个福利，不仅仅是针对她们，陈阿娇的那群姐妹，一样也可以享受到。
为了加大成功率，我在每个包厢内，增加了一块菜谱实图榜，可以随时更换取下。
酒水，并不是市面那些。
我打算浸泡一些蛇酒药酒，张家食谱里有记录几款药酒，很符合我目前所需。
……
九月二十号。
历经九天的等待，在水一方餐馆的所有牌照全办理下来了。
从今天起，这家私房菜彻底合理化。
走这一步，有好有坏。
好处是，我终于不需要担惊受怕。
坏处是，每月需要支付一笔税收。
不过对我而言，利大于弊。