这道菜,是我们这边的本地菜,老传承了,逢年过节,家家户户都会包制五香卷。
切着五花肉,一边跟爸妈聊天。
这种轻易就能达成的事,却是我梦寐以求三年的奢望。
我很珍惜,与爸妈相处的每一秒。
因为这份团聚很短暂。
五香卷包制好,切成一块块的,下锅炸至两面金黄,捞出后,我倒进旁边事先准备的锅里。
重新放一些进锅里炸,然后我把正在洗菜的苏伊人喊过来。
“尝尝看。”
潮汕地区虽然也有这道菜,但做法是不一样的。
苏伊人捻了一块五香卷,吹了吹,丢进嘴里。
“味道不错,有马蹄的清香和脆,又有豆皮的酥香……”
话说一半,她突然改口,“如果我们把这道五香卷,打造成一款特色产品。你觉得可行吗?”
……
文章的共情,与人生百态挂钩。
产品的创造,同样源自于生活。
以前我无法理解这句话,但随着苏伊人这一个开头,我脑海里的思维就像开闸放水,奔腾不息。
五香卷?
产品?
我的眼前一亮,越想越觉得可行。
虽然这只是一款小众美食,但它的美味,够格登上餐桌,成为让食客难以忘怀的一道菜。
它具备这种潜力。