她巧笑嫣然,握着我的那只手,也多用了几分力,好像是怕一放开,就会把我遗失一样。
从三坊七巷出来,我俩到附近商场,买了几身衣服后,接着到附近菜市场买食材。
马蹄糕,最主要的材料,就是马蹄和椰子。
想要做出一道令人回味无穷的马蹄糕,除了食材新鲜度之外,最为重要的是烹饪方式。
做这道糕点,大多数厨师采用椰子汁,烹饪方式也用蒸的。
但我更喜欢用砂锅熬炖。
……
回到老房子,苏伊人上楼打扫房间,清理房子的卫生。
我到厨房开始准备午饭。
拿出新鲜的椰子破开,把汁水倒出后,我继续把里面的椰子肉挖出,用搅拌机打碎。
接下来,马蹄用菜刀改成小块……
一通午餐,我足足花费两个小时。
“吃饭喽!”
三菜一汤,外加一道糕点。
椰香四溢的马蹄糕刚上桌,苏伊人立马迫不及待夹起一块,红唇微张,轻咬一口之后,只见她笑眼弯弯,满脸惬意。
“椰香浓郁,酥软q弹,马蹄粒清脆爽口……吃了这么多年马蹄糕,唯有小弟做出来的,最是合我心意。”
看她赞不绝口,我的心里倍有成就感。
外人任何的赞美,都不及她一言。
只因她是那个能牵动我心的人。
……
吃完午饭,我俩上楼午休。