庄可卿提着小刀铲,笑着问道。
“这还分了老嫩?”
“那是当然,嫩的顺滑,适合酱烧,老的扎实,适合煎制之后再行调味。”
严博文想了想,“那便两种都给我各来两块。”
庄可卿淡笑应好,手上麻利动作,东西到了青年手上之时都还是温热的。
“庄姑娘,你过会还当告诉我这都怎么做才是。”
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“我阿爷许是吃你这豆腐脑儿上了瘾,还想试试别的口味,所以我今日就买回去吩咐小厨房做了,也好给他个惊喜。”
严老太爷提出让青年买豆腐的时候,并未说明这是做什么用的,于是严博文以己度人,以为老人家同他一样犯了馋虫,所以便想着要好好同庄可卿讨教一番,做个像样的豆腐菜出来,讨了阿爷欢欣。
庄可卿当然不无不可,当即就说了酱烧、炖汤,煎炸的几个法子,直把青年哄的眉开眼笑。
直到严家午食,老太爷坐于桌前,瞧了几道不认识的菜品,便才问道:“这是何物?”
“豆腐啊,您不是想吃吗,我一早就买来,还特地同老板打听了做法呢。”
严博文挺了挺胸膛,满面得意之色。
瞧着孙儿一副‘快夸我,快夸我’的表情,严老太爷也不禁摇头叹气。
罢了,就先尝一尝这豆腐菜吧,至于其他的,他还是自己亲自去一趟豆腐铺子比较妥当。
又过两日,严博文早上起的迟了些,到了豆铺的时候已是日上中天了。
他低着头火急火燎的踏进小铺,嘴里嘀咕着今儿个迟了,别就没豆腐脑儿了,结果猛一抬头却是看见两个熟悉至极又本不该出现在这儿的身影。
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不是他阿爷和他爹吗!
一时之间青年脚步踌躇不已,都不知是该进还是该退,亦或是直接找个地方躲起来。
还是庄可卿在说话的间隙瞧见他,招呼了一声。