第一百一十四章

作者:船家 加入书签推荐本书

姊妹店,一间藏在居民区的餐馆,两层门脸,主营江湖菜,滋味地道,分量充足,向来以自家为最的胡阳,也对这家店的手艺表示佩服,来过一次便成了常客。

郭鹏的黑眼圈消了,刚点好菜,喝了两口荞麦茶,胡阳和姒九也到了。

“老四,这儿。来得挺快,没堵车啊。”

“我们飞过来的。”

“飞过来的,那今天风挺大啊,头发居然没乱,我瞧瞧抹了多少发胶。”

郭鹏在胡阳头上薅了两把,被胡阳一巴掌拍开,郭鹏嘿嘿一笑,对姒九道:“见笑见笑,我们习惯了。”

“哎哟,前天干爸都没好好看看我们辰辰,来干爸抱抱,看看是不是长肉了。”

“刚睡着,弄醒了你哄啊。”

“瞧你那小气样,以后记得改改,别把咱儿子教成你这样。”

胡阳都没搭理他,喊了声服务员。

“我们点了些什么菜啊。”

“焖猪脑花,醉虾,土匪猪肝,爆炒鳝段,油炸筲箕豆腐,还有老鸭汤。”

“这么几个菜,不够吃啊。”

“不够!”

姊妹店真心不是靠多点几个菜挣出来的名声,如果可以,人巴不得你吃完了赶紧走,把桌子腾出来。

“今天鱼新不新鲜。”

“进厨房前都活蹦乱跳的。”

“那行,让你们老板熬锅鱼羊鲜。”

“先生,鱼羊鲜没提前订可没有。”

“美女,你别唬我,你们老板每天起码多备了两锅食材,你给我们上一锅呗,我不往外说。”

鱼羊鲜,姊妹店的特色菜,做法并不复杂,就是把羊杂碎放鱼汤里一起熬煮。正宗的大河鱼,煎了两面黄,水加进去,也不放多的调料,就是几粒盐,熬出来奶白色的汤,大河鱼的精华全化在汤里。羊杂碎要先和白萝卜一起煮,煮到刚刚好有嚼劲,把白萝卜的甜味吸进去,再把鱼汤和羊杂碎分别沥出来,放在砂锅一起里煮,煮不到多久就可以起锅,闻着吃着就一个鲜字了得!

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