王尚看向赵小南。
赵小南点了点头，对段正红说道：“依你。”
王尚见赵小南同意，转身进了酒店。
围观看热闹的人们，见两家要进行厨艺pk，纷纷打电话、发信息，呼朋唤友，叫他们过来，看这难得一见的比试。
吃完饭的客人，结完账也不走了，等着看热闹。
王尚的速度很快，先是派人从酒店搬出了四张桌子，然后令人又把煤气罐、煤气灶拎出。
后厨的人把锅碗瓢盆，油盐酱醋，以及各种配料取出。
唐装老头那边是有备而来，除了煤气罐和煤气灶没带之外，其余都带了个齐全。
王尚把厨师长和副厨带了出来。
厨师长走到赵小南身边，朝他弯腰问好：“老板。”
赵小南扭头看了厨师长一眼。
黑店酒店的厨师长四十多岁，面皮白净，身材微胖。
“叫什么名字？”赵小南问他。
厨师长回道：“胡康。”
赵小南点了点头，向胡康问：“有没有信心？”
胡康看了一眼对面的金牌厨师，眼中战意萌生，中气十足的回了赵小南一句：“有信心。”
赵小南笑了，拍了拍他的肩膀道：“很好，你要是赢了，工资我每月给你涨两千！”
胡康一听，真是喜出望外，“谢谢老板。”
赵小南深吸一口气，又徐徐吐出道：“等赢了比赛再谢我吧！”
等一切准备就绪之后，赵小南向唐装老人问：“我们怎么比？”
唐装老人问了一下金牌厨师的意见，然后回道：“我们比三场，第一场比素菜，第二场比肉菜，第三场比汤。三局两胜，即为赢家。”