黑店一旦进军丽都，对于丽都本地的中高等餐厅，威胁性是巨大的。
如果赵小南只在丽都开一家店还好，如果像在永安县城这样，连开四五家，那丽都的这些中高档餐厅，生意至少得减半。
“陶然居的店面多大？”黑店至少做成一个中等餐厅规模，大型餐厅是最好的选择。
秦洛举了个例子，“比西城店要多三层，比东城店要小一点。”
赵小南点了点头，又问：“还可以，地理位置怎么样？”
秦洛摇头。
“不算很好。”
赵小南对于地理位置的要求并不高，因为只要有黑店在的地方，那就不是店追着人去，而是人追着店来。
“也没什么关系，凭借黑店养生菜的口碑，地理位置稍微偏点也可以接受。”
秦洛点了点头。
赵小南本来打算，去到丽都，先去看店面，没想到秦洛这里，已经帮他搞定了一处店面。
“你跟他说我们今天过去了吗？
“还没有。”
“等下到了丽都，约他见一个面吧。”赵小南准备先去看看陶然的陶然居，如果合适，转租下来，再让陶然帮忙打听打听，还有谁来投靠。
赵小南又翻了一下聊天天记录，发现群主很激动，又是长篇大论，又是发声明，表述黑店到丽都扎根之后，对他们的种种不利。
“这个群里，好像群主最不愿意看到我们黑店，去丽都发展。”
秦洛“嗯”了一声，回道：“他是丽都五星级餐厅“风味”的老板，叫蒋天恩，丽都中高档餐厅中，属他家的生意最好。我们黑店去丽都开店，受冲击最大的，应该就是他的餐厅。”
赵小南听秦洛讲述完毕，才算明白这群主为什么这么激动。
黑店主打中高档菜品，目标食客，跟星级餐厅和酒店瞄准的食客定位差不多。
如果大家只是打价格战的话，在不了你降一点，我再降一点，总是有利可图的；但是黑店不是跟你打价格战，而是跟你拼食材的味道。
用神仙水滋养过的食材，放到如今的市场上，简直一个能打的都没有，简单点来说，养生菜餐饮界目前的地位，用两个字就能概括，那就是——无敌！