一百二十三章熏腊肉

作者:在家修地球 加入书签推荐本书

捆扎好柏树枝丫后,诚鑫拍了拍打水牛的头,说了一声回家,牛哥自己就朝着村里的方向走去。

满满一大车柏树丫,对于经常被诚鑫开小灶的大水牛来说,完全是小意思,拉着是轻而易举。

还别说,自从前几个月,诚鑫带着大水牛和村里人到乱石谷拉石头后,牛哥就迎来了自己牛生的春天。

村里家里有母牛的,上次看大水牛体格大,力气也大,想给自家水牛配种的,都到老爷子那找大水牛去。

可能他们想,大水牛这么强壮,配种出来的后代,应该也会遗传一点大水牛的基因吧?

所以,今年的大水牛,比从小到大配种的次数都多,也不知道他痛不痛快,哈哈哈。

同样,幸福的不止他一个,马哥现在也很幸福的。

每次给牛哥开小灶,自然而然的,马哥也少不了。

所以现在的马哥,也是身强体壮,毛发油亮,看起来根本不像是一匹拉东西跑山路的西南马,反而像一匹精心饲养的赛马一般。

这么好一匹马,不找他配种找谁?村里人知识虽然不高,但是对于种地和养牲口,还是非常有一手的。

而且,这两牲口也好养,比养猪简单多了。

毕竟村里有那么一大片草场,每天牵出去让他们自己吃就行,也不用每天去割草,除非是他们干活了。

两兄弟跟在大水牛后面走,花了一个多小时才到了老宅。

把牛车解开,让大水牛大到一边,吃老爷子他们早就给准备好的嫩早,毕竟今天他可是干活了的,得好好犒劳一下不是?

而诚鑫两兄弟,也进屋开始吃饭了,老爷子他们早就做好饭菜,都等了两兄弟一会了。

下午也没有急着熏香肠,毕竟早上才把腊肉晾晒出来,最快也要明天。

本来,按照村里的习惯,这腊肉直接放厨房挂着,然后下面烧根木头。把湿的柏树枝放上去慢慢熏。

不过诚鑫可没有那功夫,毕竟这用火熏,得经常看着,不然湿的柏树枝烘干后燃起来,说不定把腊肉都给全烧了。

在西南几省,每年熏腊肉引发的火灾时有发生,轻的腊肉烧没了,重的整栋房子都烧光。甚至人都被活活烧死。

所以,他打算先在外面熏一天,然后在弄回自家厨房,有空闲的时候就给熏一会。

第二天,两兄弟吃了早饭就开始忙活。

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