到底是大哥,还是心地善良地解救了苦海中的弟弟。
程毅呜呜呜地跑过来,躲在大哥身后:“爹,我真的知道错了,我那是想着一家人就得要整整齐齐嘛。”
程仲谦再次举起鞋:“再说!”
程毅缩了缩脖子,大丈夫能屈能伸,不说不说就不说。
“大哥,我们还是去倒水吧。”
把木盆里的水倒在菜地里,拿水瓢舀水冲了一下放回去。
菱宝叫道:“大哥哥,我有问题想要问你,你可以给我说一下嘛?”
“当然可以。什么问题?”程昀在她旁边坐下。
菱宝往他身边挪了挪,问道:“大哥哥,你知道抹茶吗?”
“末茶?知道啊。”程昀还以为她是口齿不清晰造成的。
菱宝眼睛一亮,小手握着大哥哥的手指:“那你给我讲讲好吗?”
“末茶,指的是制成细末的茶砖,起源于中国魏晋时期。”程昀徐徐说道,“做法是采集春天里的嫩茶叶,杀青后,做成饼茶保存。等到食用时,先将饼茶放在火上烘焙干燥,后用天然石磨碾磨成粉末,再倒进茶碗并冲入沸水,用茶筅充分搅动碗中茶水,使其产生沫饽,就可以饮了。”
菱宝听的似懂非懂。
她哪知道什么饼茶,杀青,烘焙,茶筅啊,她连茶都没喝过,只喝过白开水。
“诗人卢仝有诗云,‘碧云引风吹不断,白花浮光凝碗面’,说的便是末茶。”
菱宝作豁然开朗状:“哦——”
没听懂。
不过为什么大哥哥念的“抹茶”和她念的抹茶不一样呢,是她念错了吗?
大王喵呜一声:“菱宝,你让你哥哥写一下这两个字。”
程昀在地上写了出来,菱宝才发现,竟然不是同一个“抹”字!
“抹茶是末茶发展来的,后世别的国家学走了发扬光大,以至于后世的人们都不知道末茶,只知道抹茶了。”大王遗憾地说。