“火……火锅？那是什么东西！”
黑猴更是抓了抓光滑的脑门，挠了挠说道：“您是说我们不开酒楼了，转行给酒楼卖灶台？”
秦枫不禁笑了起来。
这两人的反应，更加证实了秦枫的猜测中土世界没有火锅！
或者说因为战乱频仍，火锅这样的餐饮方式，还没有传到最北边的燕国来！
秦枫到了蓟都时就发现这个问题了。
燕国的蓟都差不多就是在后世北京的位置上，北京火锅的涮羊肉不要太有名……
可这燕京蓟都，虽然饭庄酒楼鳞次栉比，却是一间火锅店都没有！
他还以为是自己没有看到，这样一问，更加证实了他的猜测了。
面对陈小炊和黑猴一脸懵逼的表情，秦枫便把自己在后世对火锅的描述，连讲带做手势，解释给这两人听了！
哪知这两人脸上的表情更加懵逼了！
“二东家，把生的牛羊肉直接扔进锅里，会不会煮不熟啊？”
“要是吃坏了肚子，我们可能会被砸店的啊！”
陈小炊一个劲地摇头道：“您这想法实在是太天马行空了！”
“真靠一口大锅，让食客自己选东西扔进去，水开了直接吃……”
“那还要我们厨师干嘛？”
黑猴也是摇头道：“这肯定不行啊……二东家，您这玩笑开大了！”
秦枫自是没法跟这两个“古人”解释后世蛋白质的受热变性原理……
火锅里的水煮沸差不多是一百摄氏度……
而肉里的蛋白质变性，也就是所谓的“熟了”的温度，最多不过八十摄氏度……
水都烧开了，肉还能不熟么？