“林家嫂子，听说这次来容家灶上办宴席的是镇上的厨子，做的还是江南那边的口味，你吃过江南菜吗？”
林婶子抓了个果子在手里，道：“我打小就住在定州，哪里吃过江南菜。”
孟红梅也随手捏了个果子，语气有些怀念地说：“我年轻时候也随夫君的主家去过江南，在江南住了七年，江南真是好地方，山好水好吃的也好，最有名的就是苏菜与浙菜，像什么三套鸭、水晶肴蹄、蟹粉狮子头、东坡肉、龙井虾仁……哎哟，想想我都馋得慌！”
林婶子压根就没听说过这些菜，不知道怎么接她的话，而且这女人一张口，就跟在炫耀似的，她也实在懒得理了！
孟红梅没人搭腔，干脆就自说自话地一叹：“不是说容家请的是江南的厨子吗，不知道今儿能不能吃到。”
孟红梅闺女偷偷往容家人的方向瞟了一眼，小声道：“娘，听说今儿做菜的厨子是百萃楼大师傅的徒弟，味道肯定不会比你在江南吃到的差。”
“真的？百萃楼大厨的徒弟？那我应该认识啊！”孟红梅好似忽然间来了精神，“我得去打个招呼才行！”
说着，她就要起身出去。
一个嫂子看不下去了，拉了她坐下说：“大厨现在忙着呢，马上就要开席了，你就别去添乱了！”
没见大伙儿都懒得搭理你吗！
一个人在这儿唱哪一出呢！
正好这时外面容老四喊了一声：“开席了！开席了！”
容老二几个举着高高的竹竿上头挂着炮仗，一点燃，外头就噼噼啪啪地热闹起来！
等鞭炮响完，帮厨和陈嫂子她们就开始上菜了。
按江南的规矩，前面都是冷盘，陈嫂子和村里媳妇负责前后院，堂屋里的几桌村里长辈，则是帮厨来上菜，讲究的人家还得当众介绍菜名和寓意。
孟红梅看到帮厨托着托盘过来，在桌上放了两盘凉拌什锦和糖藕，不仅分量多而且摆盘精致，一点也不像这里的乡下席面一装一大盆，眼中露出几分意外！
帮厨笑着给乡亲们简单介绍：“这道冷盘叫做素什锦，是江南常见的年菜，寓意十全十美喜庆盈门，旁边这道叫做桂花糖藕，常见于江南的中秋宴，这时节，莫说是北地，就是江南这道菜也是少有的！”
他一说完，大伙儿就纷纷下筷赶紧往自己碗里夹，生怕慢一步就没了！
孟红梅犹豫了一下，还是趁着大伙儿不注意的时候，一把抓住了帮厨的胳膊，笑着问：“小哥，听说你师傅师从百萃楼的大师傅，敢问是哪一位？我也常在镇上走厨，说不准咱还是熟人呢！”
小伙子可有心眼了，直接笑呵呵地回了句：“我师傅，这位婶子可轻易见不着。”
说完，他就麻溜儿地转身走了。