萧江河哈哈大笑,想不到应小姐如今也能说出非大家闺秀之话,看来行商确实会改变一个人内敛的个性。
董志远也开玩笑回应采薇说,他们虽然是厨尊,也不过是给别人打工,就算老板生意再差,工钱还是要一份不少结算。真若被应家抢了生意,他们倒落得个清净,这样才有时间经常到应家走动,多学习一点生意经,说不定哪天他们自己开酒楼也说不定呢!
萧江河补充说,真到了那种地步,他们被迫失业,他们说不一定会来昌平府给应小姐打工呢!
玩笑归玩笑,采薇还是想跟两位前辈讨教一下县城的规矩,别因为她应家小馆入驻县城后,会引起这样那样的误会。
月亮小镇的饼铺就是一个例子,确实也影响到别人的生计,这也是她最不愿意看到的。
正好两位厨尊也想参观一下昌平府,他们之前忙于做厨,根本没机会一睹风采,今天借此机会好好观瞻一番,顺便跟采薇就县城酒楼食间之间的一些默契。
昌平府跟天香楼桃花坞很多布局接近,就是面积大点,其它方面各有千秋。
一盏茶的功夫,两位厨尊就把县城的套路完完整整告诉采薇,最后还叮嘱她,就算是厨尊,也要按照规矩来,如果坏了大家之间达成的默契,以后会生出很多麻烦。
只要本本分分做生意,就算挣再多钱,别人看着眼馋也没用,萧江河对刚才说了一大通话做了总结。
有幸结识这样的朋友,可以让自己少走弯路,送走两位厨尊之后,他们回到苏府,接上父母回月亮湾。
虽然去县城开酒楼是板上钉钉的事,但新的问题随之而来。
大酒楼可不是应家小馆,只有几张桌子,那可是两层楼,可以容纳好几十桌人同时用餐,光靠采薇一个人做菜,根本不可能。
采薇还是很睿智,这个问题不得不提出来,原本打算让向三哥也来做厨,但是原计划要他接手月亮小镇,所以他不可能来县城做厨。
那就只有新招募大厨,还要几位新的店小二,就凭他们几个人,根本照顾不过来。
店小二倒是好办,关键是大厨的问题,采薇做的菜是厨尊水平,城里人比不上镇上村里人,对味道要求很苛刻,一般的厨师做的菜还真拿不出手。
这次厨宾斗厨,排在前面几位都是外县,秦远跟唐二都是福康县跟凤鸣县的人,她还想着以后在其它县开店时仰仗他们做主厨,现在请来做昌平府的大厨不合适。
排名靠后那几位的手艺就有点一言难尽,在县城估计不怎么吃得开,所以不在考虑范围之内。
“娘子,别想那么多,会有办法的!”
聂锦程看她愁眉紧锁,拍了拍她肩膀。
“姐夫,你做菜这么厉害,我看你也做掌厨算了!”
采兰这时候想到,姐夫从来没有做过菜,凭他的手艺,肯定比姐姐还要厉害,他们两人做菜完全不在话下。