这些菜式都很普通，价格也很实惠，很少有人大鱼大肉，甚至有人只点了一碗汤面，毕竟还没有到天天吃得起大鱼大肉那一步。
“大婶，这里的菜式还好吧！”
采薇走过去询问一位正在喝面汤的大婶，大婶说还行，秦掌柜人不错，就算一碗便宜的汤面，里面的食材还是很足，价格也公道，连她这种生活捉襟见肘之人都消费得起。
旁边也有人搭腔，秦掌柜很实在，尽可能让他们花少钱，吃得足，很多时候都是亲自下厨，跟他们介绍怎样搭配才能节省开支，大家都很喜欢他。
“这位兄弟是本地人，不忘本，现在这样的人已经很少啦！”
旁边一位年轻人提到他，就觉得很自豪。
“可不是嘛！还有那位凌云县的大老板，应采薇，好像是这个名字吧！”
秦远经常说都是他的东家授意自己这么做，就是暂时让福康县的父老乡亲过渡一下，好日子总会来，现在吃点亏不算什么，以后才是幸福日子的开始呢！
秦远把这种美名都加在采薇身上，让这里的百姓也爱戴她，可谓是用心良苦，采薇很激动，福康县百姓都是知恩图报之人，看来之前想办法帮他们脱贫的决定是正确的。
“我要是能亲眼见到她，肯定给她磕头！”
大婶提到采薇就激动，这年轻丫头为福康县做出的贡献大家都看在眼里，连手下人都在秉承她的一贯做法，这才是一个好人该有的胸襟。
众位食客对采薇的夸赞，她都有点不好意思，于是又来到掌柜台，从账房先生那里拿出账本翻看。
为了不让食客们认出来自己，采薇压低声音跟账房说话，有些项目表面上看上去没什么问题，可采薇一眼就能看出秦远送到凌云县跟这里的项目有区别。
“朱大叔，这什么情况？”
采薇的质问，账房先生朱为顺自然清楚问题由来，他本来答应了替秦远保密，可担心他被东家误会，最后还是跟采薇明说了。
“其实秦掌柜一直都在自掏腰包帮助某些生活困难之人。”
秦远看到有些人实在生活不下去，尤其是那些流浪汉，还有一些乞丐，这些人吃了饭没钱付账，都是秦远私下给他们免单，但是菜品进购渠道记录跟消耗没办法作假，秦远才会用这种方式覆盖账目。
“不止如此，瓷器窑跟碎砂石的工作，他都去求县太爷，优先让他们工作，虽然是琐碎的零活，但能帮他们尽可能赚到一点生活费。”
他若是不贴补的话，这账目东家肯定看不出来有问题，账房先生说秦掌柜有一颗赤诚之心，他当初跟自己说过一句话，若是福康县一日不摆脱贫困，他会一直这么干下去。
“东家，你千万不要跟掌柜说我告诉你实情了，不然我日子不好过的。”
采薇点点头，对秦远的做法表示支持，她之后也会尽可能为福康县的采薇家提供一些额外帮助，在绝大部分人脱贫之前，一直按照秦远的意思去办事。