除了刀磼，听蒲老前辈说：切碮、刻矶、雕碿、溶?、这些特殊刀法更加难受，先不说结合这些刀法在一起，就连单独弄都不一定能熟练掌握。
除了御厨跟八大菜系之首，目前厨圣就那么五位，都是厨艺界的顶极，除了他们之外，还没有人能在厨圣斗厨之前熟练掌握这种超难度刀法。
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