第342章 顶级菜式(二)

作者:慕容云川 加入书签推荐本书

按照八大菜系的刀法,采薇在心中大概梳理了一遍,两两相结合,其中还真有扎木罕独特刀法的内味,虽说不一定完全能用上,但事到如今也只能试试。

“不管了,成败在此一举!”

有了解决办法,那就静下心来和面,毕竟一心二用在扎木罕面前有点失礼,何况还是她最为陌生的菜式。

按照之前做糕点的经验,加上她自己对糕点的一些理解,和面这道程序对她来说还算正常。

采薇单独完成和面之后,趁着面团短暂发酵的机会,开始转入第一道菜式的食材处理。

以八位御厨的刀法相结合,刚开始还有点束手束脚,总觉得哪里不对劲。

“哎!到底行不行啊!”

这是不自信的表现,一旁的扎木罕也很奇怪,因为他发现采薇完全没我高用自己先前的刀法。

经过几次尝试,采薇逐渐得心应手起来,她发现用这种方式跟扎木罕的特有刀法的确有着异曲同工之妙,此刻她也宽心了些许。

只要能达到扎木罕的标准,她就有资格入围厨神斗厨。沉浸在喜悦之中的采薇,完全没有注意到扎木罕的表情。

“这刀法,不就是八位御厨的专属刀法吗,这丫头怎么会呢?”

未必是聂锦程传授的,可那小子除了嘴上说说,动手能力根本不上道,他不可能让应采薇掌握如此精妙的八大菜系刀法。

“难道是那八个老家伙教的?”

那也说不通啊!聂恩不是早就跟他们撕破脸了吗,怎么可能会教她呢?就算是他们教的,可采薇跟他们素不相识,八竿子打不着啊!

唯一能解开这个谜团的,恐怕只有应采薇本人了。

现在不是问这个问题的时候,扎木罕暂时不去理会,只是看着应采薇如何完成他规定的三道菜式。

有了新思路的加持,加上她本身的天赋,【诸暨三羊簋】,【麒麟莜芙糕】,【荣乌酱爆无味肉】三道菜食材的处理还算中规中矩,因为刀法的局限性,她还加入了自己的一些想法。

随着应采薇的刀法展示,扎木罕越来越肯定这就是八位御厨的刀法,没有他们的指点,这丫头根本做不到。

现在不管八位御厨跟聂家有何恩怨,事实就是应采薇的确得到他们的真传,不得不承认这丫头学习能力太强。

“前辈,这两道菜基本完成了,您先看一下。”

采薇把食材处理好后端到扎木罕身前,自己则抓紧时间弄【荣乌酱爆无味肉】,前面耽搁太多时间,已经严重超出扎木罕规定的时间。

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