绾绾停下来，指着地上的笋尖尖，兴奋地问道：“哥哥，哥哥，这个是不是笋？”
“嗯。”
“但这颗不能挖。”
绾绾看着高高的笋头，疑惑道：“为什么？”
“挖春笋讲究很多的，我跟你慢慢说，你以后就懂了。”
绾绾跟着他继续往前走，看着他低头扒拉了几下枯叶，完全不懂他在干嘛。
夏之淮将竹篓放在地上，抬手拨了拨她：“你让开点儿，我挥锄头了。”
绾绾立刻往后退了退，睁大眼睛盯着地面，还是没有发现笋尖：“哥哥，这里没有笋。”
“有的。”夏之淮笃定道。
绾绾坚持道：“没有，这里没有笋尖尖。”
“有，在裂缝下面。”
夏之淮蹲在地上，用手将叶子全部扒开，让绾绾自己看。
“你看，这里有两道裂缝。”
绾绾还是不明白：“有裂缝怎么了？”
“你看林子里，那些已经长出地面的笋，都已经老了，其他人都没有去挖。”
绾绾起身往远处看了一圈，附近几个挖笋的人，确实没有去挖那些笋尖冒出地面的竹笋。
“一般春雨之后，竹笋会很快长起来，这种长出地面的笋，口感就会变差，所以村民们都把这种留下来，让它以后长成竹子。”
夏之淮又指了指地面的地缝：“我挖的这种，笋尖还藏在地下，这裂缝就是笋尖顶开的。”
“只有这种笋，吃了才鲜，懂吗？”
绾绾似懂非懂，但她是个伶俐的宝宝，乖乖往后退了几步，看着夏之淮扬起锄头。
只见他稍微有些费劲儿地挥锄，但没两分钟就将裂缝附近的泥土刨开。