牛肉想要保存下来，可以做成牛肉干，也可以做牛肉酱！
还有一种很不错的美食就是牛肉粉丝汤，看到这，沈云兮一拍大腿，她怎么把粉丝给忘了！
之前她还一直在找一个适合杨家人的法子，粉丝就是很不错的法子。
杨家的两个伯伯腿不好，但是手臂很有力气，要将红薯制作成粉丝首先就是要将红薯磨成浆，这不需要人走动，但需要臂力！
粉丝的原料可以是土豆也可以是红薯，村里不好找，可以让夏逸帆去全国找。
这种新的食材，肯定会比豆腐更轰动，只要打动了夏逸帆的心，谈价也很容易。
沈云兮默默将这个想法记在了心上，再此之前，她要提前找铁匠，准备两种工具！
待穆承霖吃完饭的时候，沈云兮正好从房里出来，将这些想法告诉了穆承霖，穆承霖表示非常的赞同。
穆承霖将牛肉分解好，沈云兮挑选了腱子肉开始焯水，穆承锦帮忙看着柴火。
趁无人的时候，沈云兮将两个卤料包扔进了锅里。
然后穆承霖听从了沈云兮的建议，将牛骨头剁成段，焯水后另起大锅，开始小火熬煮骨汤，煮一个晚上，这个大锅还是穆承霖大晚上跑去村长家借的。
村长一听说两人又在捣鼓新的吃食非常开心的将锅借了他们，还开玩笑的说明天一大早带着全家去吃早餐。