“这种有点像南方那边的卤味，但味道更好一些。”记者见多识广。
“是呀，我第一次吃的时候，也是惊叹不已。”闫老师说道。
而且她感觉这味道比上次吃还好吃。
主桌主要坐着电视台和县一中的校长老师，陪着的就是村长和夏父和夏清波。
夏幼之坐在隔壁桌，自然听到了对话。
闫老师还真的是她家的大恩人，什么时候都想着帮他们家一把。
“幼之，你过来给我们讲讲你这卤肉。”闫老师笑着温声喊道。
记者精明，自然也明白闫老师的用意。
但他对夏清波一家很有好感，能帮一把自然也乐意帮一把。
夏幼之缓缓起身，笑着走了过去。
这场景又何曾相似，上回闫老师一行人来的时候，也是这样。
夏幼之跟大家打了招呼，随即说道，“这卤肉是根据我姥爷留下的菜谱改良做出来的，所以基本上在海州市是没有第二家的。”
接着又把卤肉的烹制方法说了出来，只是配料保留了。
记者夹起卤肉感叹，“这一口竟然是需要差不多十个小时才烹饪出来的，中间还要注意火候的转换，可真是不容易呢。”
夏幼之笑了笑。
虽然没有这么夸张，但步骤确实比较复杂。
火候的掌握，配料的多少，都会影响口感。
夏幼之对记者的赞扬并没有表现得太谦虚。
毕竟自家的卤肉是真的不错，要是到时候电视台真能顺带宣传下，那肯定省事不少。
“除了卤猪肘肉和卤肥肠外，我们还打算做个梅菜扣肉，到时候酒席上可以定，味道也是不错的。”夏幼之说道。
“梅菜扣肉？”记者好奇道。